Le blog des fans de poneys et de chevaux

Ce gâteau-là est un gâteau qui ne ressort pas tout noir du four, comme j’ai souvent eu la mauvaise surprise. Alors je ne fais plus que celui-là quand je dois faire un dessert rapide.

Pour 6 personnes : 200 grammes de chocolat noir, 200 grammes de beurre, 100 grammes de farine, 100 grammes de sucre et 6 oeufs.

Pendant que le four préchauffe (environ 180°C), mettre au micro-ondes le beurre avec le chocolat coupé en carrés 3 à 4 minutes à 500 watts. Quand tout est suffisamment ramolli, ajouter dans cet ordre le sucre puis la farine (sinon ça fait des grumeaux). Ensuite quand c’est mélangé, ajouter les oeufs. Mettre une feuille de cuisson dans le moule. Laisser au four 35 à 40 minutes en surveillant sur la fin.

Temps de préparation : 15 minutes